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煎炸食品易誘發心血管(guan)疾(ji)病(bing)
2020-02-24 09:20:01來源︰廣州日報編(bian)輯︰

美國艾(ai)奧瓦大學一個研究小組發現,煎炸食品會對心髒產生不良影響,容易誘發心血管(guan)疾(ji)病(bing)。

研究對象包括十余(yu)萬名50歲~79歲的(de)女性。研究小組在18年(nian)里(li)一直(zhi)追(zhui)蹤(zong)受試(shi)者的(de)飲食和健康狀況(kuang)。那些經常食用煎炸食品的(de)人,早亡風(feng)險提(ti)高了8%。即使每天只吃(chi)一huan)fen)炸雞,也會使早亡風(feng)險增加13%;食用炸魚(yu)和炸海鮮會讓早亡風(feng)險增加7%。

報告還(huai)指出(chu),那些有早亡風(feng)險的(de)人往(wang)往(wang)很少鍛煉身體(ti),大多吸煙(yan)或(huo)飲酒,也不huai)刈zhu)飲食質量。

(摘自參考消息網)

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